Messerset Edelstahl Bestseller 2025

Ein messerset edelstahl bildet die solide Grundlage für präzises Arbeiten in der Küche. Achte auf ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff, eine saubere Verarbeitung an Kropf und Erl sowie einen sicheren Griff, der auch bei Nässe Halt bietet. Eine sinnvolle Zusammenstellung umfasst Koch-, Brot-, Allzweck- und Schälmesser; optional ergänzt ein Ausbein- oder Santokumesser. Ein kochmesser set hilft beim strukturierten Einstieg, während ein küchenmesser set mit Spezialformen Flexibilität bringt. Für die Aufbewahrung eignet sich ein edelstahl messerblock oder eine Magnetleiste; beides schützt die Schneiden. Was das messer schärfen betrifft: Wetzstahl erhält die Schärfe im Alltag, ein Wasserstein stellt sie bei Bedarf gründlich wieder her. Reinige Messer stets von Hand, trockne sofort ab und meide Schneidunterlagen aus Glas. Mittelharte Bretter aus Holz oder Kunststoff schonen den Schliff und sorgen für eine ruhige Führung. So bleibt dein Set lange leistungsfähig und angenehm im täglichen Gebrauch.

Die beliebtesten Modelle

Bestseller Nr. 1
hecef Silbernes Küchenmesserset mit Hohlem Griff, Hochglanzpoliertes Edelstahlmesser, Gesandstrahltes Messer mit Schutzscheide, Kochmesser mit Scharfer Klinge*
  • UNERLÄSSLICHER KOCHMESSERSATZ: Das Hecef-Hohlgriff-Kochmessersatz besteht aus einem 8-Zoll-Chefmesser, einem 8-Zoll-Brotmesser, einem 7-Zoll-Santokumesser, einem 5-Zoll-Gebrauchsmesser und einem 3-Zoll-Putzmesser, das gleich mehrere Kochbedürfnisse auf einmal erfüllt.
  • ERSTKLASSIGES MATERIAL: Jedes Messer ist aus robustem, flecken- und korrosionsbeständigem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedet. Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen, dass das Messer bricht oder sich verbiegt, wenn Sie mit den Zutaten richtig umgehen.
  • EXTREM SCHARF: Diese Messer sind sorgfältig poliert und bearbeitet und zeichnen sich durch ihre scharfen Klingen und glatten Oberflächen aus. Die langlebigen Klingen aus rostfreiem Stahl haben eine ultrascharfe Kante für präzises Schneiden.
  • BEQUEMER HANDGRIFF: Diese nach professionellen Standard gefertigten Messer mit Hohlgriff sind leicht und dennoch perfekt ausbalanciert. Außerdem sind die Griffe aus rostfreiem Stahl nahtlos konstruiert und strukturiert für einen guten Griff und ein entspanntes Kocherlebnis.
  • STYLISCHE SCHUTZSCHEIDE: Die Steckscheide kann Ihre Messerklinge vor versehentlichem Tragen und Verkratzen schützen. Die Scheide besticht durch ihr schönes Aussehen. Die Lüftungsöffnung an der Scheide ist so konstruiert, dass Sie Ihr Messer leichter aus der Scheide herausziehen können.
Bestseller Nr. 2
Svensbjerg Messer-Set, 5-tlg, Küchenmesserset, Kochmesser-Set, Chef-Messer, Scharfe Edelstahlmesser | Küche, Obst, Gemüse, Fleisch, hochwertige Profimesser | SB-KS101*
  • »SEIEN SIE IHR KITCHEN CHEF « Das scharfe Küchenmesser Set hält mehrere Kochmesser, Profi-Messer für Sie bereit. Mit je einem Chefmesser, Brotmesser, Gemüsemesser, Steakmesser, Universalmesser, meistern sie Ihre Aufgabe. Werden Sie zum Kochmesser Profi... beim Zubereiten Ihres Lieblingsessens.
  • » KÜCHENMESSER SET - INKLUSIVE SCHUTZKAPPEN « Ideales Messer Set für die Küche, modernes Design, handgeschliffene scharfe Klinge mit speziellem Schliff, aus hochwertigem Edelstahl, rostresistent, Akzente in glänzendem Chrom - Das SVENSBJERG Kochmesser-Set SB-KS101 ist scharf, elegant und ist mit hoher Präzision ausbalanciert, als Profi-Küchenmesser liegen sie durch das ergonomische Design perfekt in der Hand. » SICHER VERSTAUEN « nach dem Gebrauch kann das Set platzsparend und sicher mit den Schutzkappen in einer normalen Schublade verstaut werden.
  • » EIN GUTES GEFÜHL « Mit ausgezeichneter Qualität von SVENSBJERG. SVENSBJERG Küchenmesser sind schadstoffgeprüft, rostfrei, bruchsicher und FREI von Lacken. KEIN ROST, KEINE FARBE, KEIN BRUCH
  • » LEICHT NACHSCHÄRFBAR und ZUKUNFTSSICHER « Immer ein scharfes Messer zur Hand. Für längste Haltbarkeit empfehlen wir aus eigener Erfahrung eine Reinigung per Handwäsche. Das Klingen-Material beinhaltet einen hohen Chromanteil und ist damit Rost- und korrosionsbeständig und speziell gehärtet. Das besondere, es behält seine gute Nachschärfbarkeit, welche mit einem handelsüblichen Messerschärfer erreicht werden kann.
  • » SVENSBJERG Germany « Ihre Marke für solide Küchenmesser mit einzigartigem Design zum fairen Preis. Zusammen mit spezialisierten Messerschmieden lassen wir unsere entworfenen Designs Wirklichkeit werden. Als Familienunternehmen sind wir gemeinsam bestrebt den hohen Erwartungen unserer Kunden gerecht zu werden. Dabei liegt unser Schwerpunkt auf dem optimalen Verhältnis aus Performance, Ergonomie und Beständigkeit. Mit unserem hauseigenen deutschen Service sind wir für unsere Kunden da.
Bestseller Nr. 3
hecef 5-tlg Messerset, Scharfes Küchenmesser Set, Alles in Edelstahl Silber Schneidemesser, Chefmesser, Fleischmesser Profi Messer, Kochmesser set mit 5 Stück Messerscheiden*
  • Multifunktionale Küchenmesser - Eine Vielzahl von Messern für Ihre Bedürfnisse, 8'' Kochmesser, 8'' Brotmesser, 7'' Santokumesser, 5'' Allzweckmesser, 3,5'' Schälmesser und 5 Stück Messerscheiden.
  • Aus einem Stück geschmiedet - Im Gegensatz zu herkömmlichen Messern werden diese Messer aus einem Stück geschmiedet. Geringes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten. Die Messer sind nach mechanischen Grundsätzen perfekt ausbalanciert.
  • Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt - Die Klinge ist aus hochwertigem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und der Griff aus 430er Stahl. Es handelt sich um ein robustes Werkzeug aus rostfreiem Stahl, das leicht zu pflegen, zu lagern und zu schärfen ist. Das erhöht die Lebensdauer des Werkzeugs.
  • Superscharfe und antibakterielle Klinge - Die ultrascharfen Klingen machen das Schneiden extrem einfach und mühelos. Mit der neuen Generation von rostfreien und antibakteriellen Klingen können Sie in einer sicheren und entspannten Küche kochen.
  • Elegantes Aussehen als Geschenk - Das polierte Klingenmuster und der glatte, polierte Hightech-Griff lassen das ganze Messer wunderschön aussehen und eignen sich perfekt zum Verschenken! Lassen Sie die Leute denken, dass Sie viel Geld für sie bezahlt haben.
Bestseller Nr. 4
Joeji's Kitchen 5-in-1 Messerset aus Edelstahl - Scharfe Küchenmesser Set mit Brotmesser Kochmesser Santoku Messer Allzweckmesser und Gemüseme*
  • Kitchen Knife Set - Profi Kochmesser Set mit scharfen Messer Küche, darunter ein 8" Kochmesser, 8" Brotmesser, 7" Santokumesser, 5" Allzweckmesser und 3,5" Gemüsemesser. Vielseitig einsetzbar für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse & mehr.
  • Professionelle Küchenmesser & -sets - Die Klingen des Chef Knife Set aus hochwertigem Edelstahl werden in Handarbeit geschmiedet & laufen nicht an. Der spitz zulaufende Schliff des Steak Messerset erhöht die Effizienz beim Schneiden.
  • Fleischmesser Set - Unser Kitchen Knives Set hat leichte Griffe, die die Beweglichkeit beim Schneiden verbessern. Die Konstruktion erhöht die Festigkeit und Langlebigkeit im Vergleich zu anderen Messersets, die aus einzelnen Komponenten bestehen.
  • Ergonomisch - Das Design des Küchenkompane Messerset minimiert die Spannung im Handgelenk. Es passt sich perfekt der Handfläche an, um die Kontrolle zu erleichtern. Dieses scharfe Messer Set bietet mit seinen geschwungenen Griffen ein tolles Gefühl.
  • 100% Garantie - Wir bieten eine 100% Garantie auf unser Fleisch Messerset Profi, Küchenmesser Santoku Set und Küchenmessersets. Wenn Sie mit dem angebotenen Schneidemesser im Set oder japanisches Messerset nicht zufrieden sind, kontaktieren Sie uns bitte.
Bestseller Nr. 5
Axer Scharfes Küchenmesser Metallgriff - 5-teilig Messerset Edelstahl - Küchenmesser Set Profi - Modern Look Carbonstahl Messer Set - Kitchen Knife Set - Küchenmesser Vollmetall*
  • 🍴 PRAKTISCHES MESSER SET- Für Ihre täglichen Küchenarbeiten benötigen Sie nur dieses Axer küchenmesser set, das aus Kochmesser, Brotmesser, Santokumesser, Allzweckmesser und Gemüsemesser besteht.
  • 🏅 QUALITÄT DIE SIE VERDIENEN: Unsere Küchenmesser werden aus einem einzigen Stück kohlenstoffreichen Edelstahls geschmiedet und sind daher besonders Widerstandsfähigkeit gegen Risse und Rost.
  • 👌 SCHARFE MESSER SET - Hochkohlenstoffhaltiger Stahl und ein spezieller Schliff (Hohlschliff) ermöglichen es, die maximale Schärfe aus dem Messer zu erzielen. Die Klingen bleiben lange scharf.
  • 🔪 PERFEKTES SCHNEIDEN: Jedes einteilige Messer des Küchensets ist ideal in Bezug auf Gewicht und Ergonomie. Sie eignen sich ideal zum Schneiden von hauchdünnen Scheiben, Filetieren und Zerkleinern.
  • 💪 MÜHELOSES ARBEITEN - Die Arbeit mit diesen Messern ist ein reines Vergnügen. Mit ihnen sind alle Küchenarbeiten einfach und schnell erledigt.
Bestseller Nr. 6
HUIKAILI Messer Set 5-tlg, Profi Küchenmesser Set aus Edelstahl, Scharfes, Rutschfester, Gefrosteter Griff, mit Santoku, Kochmesser, Brotmesser, Universalmesser, Gemüsemesser*
  • 【5-TEILIGES BENUTZERMESSERSET】 Das Premium-Küchenmesserset enthält 8 "Kochmesser, 8" Brotmesser, 7 "Santoku-Messer, 5" Allzweckmesser, 3,5 " Schälmesser. Ein gutes Messerset bedeutet, dass Sie für alles gerüstet sind Küche, Zwiebeln würfeln, Tomaten schneiden, Brot schneiden und hartes Gemüse hacken.
  • 【PREMIUM EDELSTAHL】 Full Tang Messerset schafft eine stärkere und härtere Klinge, die Flecken, Rost und Lochfraß widersteht. Hochwertiger Stahl macht die Küchenmesser superscharf für präzises Schneiden und lässt sich leicht nachschärfen, um Fleisch oder Kartoffeln wie Butter zu schneiden. Leichtes Schneiden von französischem Brot, Geflügel, Meeresfrüchten usw. Das Kochmesser ist super scharf und kann zum Hacken verwendet werden.
  • 【RUTSCHFESTER GRIFF】 Der Griff liegt perfekt in der Hand, um die Kontrolle zu maximieren und Komfort beim Schneiden, Schneiden, Hacken und Hacken zu gewährleisten. Der mattierte Griff des Messers verhindert, dass Ihre Hand bei der Verwendung eines Küchenmessers abrutscht, und schützt so Ihre Sicherheit beim Kochen. Einteiliges Messer, der Griff ist fest und nicht leicht zu brechen. Auch dieses Design ist eine einzigartige Innovation.
  • 【EINFACHE WARTUNG UND PFLEGE】 Japanischer Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und nahtlose Messerverarbeitung erleichtern das Reinigen und Waschen. Wir empfehlen, die Messer von Hand zu spülen. Bitte halten Sie die Messer nach dem Waschen trocken und trocknen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab.
  • 【100% ZUFRIEDENHEIT】 Wir möchten Ihr Kocherlebnis verbessern. verpflichtet zu 100% Kundenzufriedenheit.
Bestseller Nr. 7
MOSFiATA Küchenmesser Set Edelstahl, 5pcs Küchenmessersets, Kochmesser, Santoku Messer, Utility Messer, Brotmesser, Schälenmesser, mit Fingerschutz und Geschenkbox*
  • 【Professionelles Küchenmesser-Set】 Kochmesser-Set umfasst ein 8-Zoll-Kochmesser, ein 8-Zoll-Brotmesser, ein 7-Zoll-Santoku Messer, ein 5-Zoll-Utility-Messer und ein 3,5-Zoll-Schälenmesser ,ein Fingerschutz und Lappen. Sehr geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch usw. Diese professionellen Messer werden Ihr zuverlässiger Begleiter sein, einfach kochen, einfach zu kochen, einfach zu kochen. mühelos.
  • 【Hochwertige Stahl】:Kochmesser Set besteht aus japanischem Stahl mit hoher Festigkeit und hoher Steifheit. Küchenmesser Set enthält 0,5-0,55 % Kohlenstoff; kohlenstoffhaltige, nicht beschlagnahmte Edelstahl hat die Wirkung von Anti-Rust, Korrosion Korrosion und Degeneration. Präzisionsfällungsstrukturen haben eine bessere Stärke und Haltbarkeit. Der Rand des Kegels kann die Stabilität erhöhen, leicht geschliffen werden und Sehr scharf. langfristige Haltbarkeit und unglaubliche Klingenstärke.
  • 【Design des Messergriffs】: Jede Kurve und jeder Winkel des Messergriffs entspricht dem ergonomischen Design, um einen komfortablen und flexiblen Griff zu bieten. Die Form der Klinge bringt Ihnen auch den kleinsten Slice -Widerstand, die Kontur des Griffs, die den Prinzipien ergonomisch und ausgewogen entspricht und ein zufriedenstellendes Gefühl des Komforts hat. Wodurch das Schneidlicht und einfacher und sicherer wird.
  • 【Einfach zu reinigen】: Diese Küchenmesser ist leicht zu reinigen und kann Sie für eine lange Zeit begleiten. Nach dem Waschen trocknen Sie es bitte mit Stoff. Dieses Messer ist sehr geeignet für die Küche der Familie und der Restaurants.
  • 【Bestes Geschenk】: Das Küchenmesser set ist mit einer hohen Geschenkbox ausgestattet. Dies ist ein ideales Geschenk zum Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Vatertag, Weihnachten, Koch, Familienwärme usw.
AngebotBestseller Nr. 8
SHAN ZU Messerset 3-tlg, Profi Küchenmesser Kochmesser Set aus Deutscher Edelstahl Extra Scharfe Messer Set, 20cm Chefmesser & 15cm Allzweckmesser & 9.5cm Schälmesser*
  • Messerset aus deutschem Stahl, scharf und langlebig: Das Messerset besteht aus deutschem Edelstahl 1.4116, Härte 55-57, ist scharf, langlebig, rostfrei und hat eine gute Schnitthaltigkeit, Die beidseitige 15° V-förmige Klinge macht die Klinge schärfer
  • Ergonomischer Griff: Die glatten Linien des Messergriffs ermöglichen der Hand, das Messer perfekt zu halten, was die Kontrolle und das Gefühl verbessert, das Schneiden von Lebensmitteln erleichtert und den Schneidkomfort erhöht
  • Full Tang Design, Komfort und Sicherheit: Dieses Küchenmesser hat ein Full Tang Design, um das Risiko zu verringern, dass die Klinge herunterfällt oder sich löst, und Der Griff ist an der Schnittstelle zur Klinge breiter, um Ihre Finger zu schützen
  • Mehrzweck-Küchenmesser Set 3 teiligs: 20 cm Profi Kochmesser zum Schneiden von Gemüse und Fleisch; 15 cm Allzweck Kochmesser ist ein mittelgroßes Messer, das vielseitig einsetzbar ist; 9.5 cm Obstmesser ist ideal zum Schälen und Schneiden von Früchten
  • Ihre Zufriedenheit ist unser größter Wunsch: Wir hören gerne von unseren Kunden und möchten sicherstellen, dass Sie mit Ihrem Kauf rundum zufrieden sind. Warmer Tipp: Für den besten Schnitt sollte die Klinge regelmäßig geschärft werden
Bestseller Nr. 9
HOBO Profi Messer Set 5 teilige, Küchenmesser Set mit Edelstahlklinge aus Edelstahl, Scharfes, Rutschfester, Gefrosteter Griff - Kochmesser/Brotmesser/Santoku/Universalmesser/Gemüsemesser*
  • 【UTILITY-DRIVEN MESSERSET】 Das Premium HOBO Küchenmesserset enthält 8 "Kochmesser, 8" Brotmesser, 7 "Santoku, 5" Universalmesser, 3,5 "Gemüsemesser. Ein gutes Messerset bedeutet, dass Sie für alles bereit sind die Küche, Zwiebeln würfeln, Tomaten schneiden, Brot schneiden und hartes Gemüse hacken.
  • 【PREMIUM EDELSTAHL】 Volles Tang-Messerset erzeugt eine stärkere und härtere Klinge, die Flecken, Rost und Lochfraß widersteht. Premium-Stahl macht die Küchenmesser superscharf für präzises Schneiden und lässt sich leicht nachschärfen, Fleisch oder Kartoffeln wie Butter schneiden. Einfaches Schneiden von französischem Brot, Geflügel, Meeresfrüchten usw. Das Kochmesser ist super scharf und kann zum Hacken verwendet werden.
  • 【Rutschfester Griff】 Der Griff liegt perfekt in der Hand, um die Kontrolle zu maximieren und Komfort beim Schneiden, Schneiden, Zerkleinern und Hacken zu gewährleisten. Der gefrostete Griff des Messers kann verhindern, dass Ihre Hand bei Verwendung eines Küchenmessers verrutscht, und schützt so Ihre Sicherheit beim Kochen. Einteiliges Messer, der Griff ist fest und nicht leicht zu brechen. Dieses Design ist auch eine einzigartige Innovation.
  • 【EINFACHE WARTUNG UND PFLEGE】 Japanischer Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und nahtlose Messerverarbeitung erleichtern das Reinigen und Waschen. Wir empfehlen Ihnen, die Messer von Hand zu waschen. Bitte halten Sie die Messer nach dem Waschen trocken und trocknen Sie sie mit einem trockenen Tuch.
  • 【100% ZUFRIEDENHEIT】 Wir sind bestrebt, Ihr Kocherlebnis zu verbessern. HOBO verpflichtet sich zu 100% Kundenzufriedenheit.
Bestseller Nr. 10
hecef Küchenmesser Set 3-teilig, Edelstahl, Scharfe Klingen, Soft-Touch Holzgriff – Kochmesser, Allzweckmesser, Gemüsemesser, Profi Messerset für Küche und Zuhause*
  • VINTAGE-MESSER-SERIE: Die schwarze Klinge mit dem Griff mit Olivenholzmaserung schafft eine klassisch-moderne Retro-Küchenatmosphäre. Das Produkt aus der hecef-Retro-Serie ist ein Blickfang für die Gäste.
  • ALLZWECKMESSER: Das 3-teilige Messerset von hecef besteht aus einem Kochmesser (30 cm), einem Universalmesser (24 cm) und einem Schälmesser (20 cm), mit denen Sie Ihre täglichen Koch-, Schneide- und Hackarbeiten erledigen können.
  • ANTIHAFT-KLINGEN: Die Klingen sind mit einer lebensmittelechten schwarzen Beschichtung versehen, die die Antihafteigenschaften und die Korrosionsbeständigkeit der Klingen verbessert und ihnen gleichzeitig ein elegantes, mattes Finish verleiht, das zu jeder Kücheneinrichtung passt.
  • ERGONOMISCHE GRIFFE: Der Griff besteht aus Soft-Touch-PP-Material mit einer Beschichtung aus Olivenholz, die dem Messer einen Retro-Look verleiht, und die Fingermulde sorgt für einen bequemen Griff.
  • PERFEKTE GESCHENKWAHL: Dieses Messerset wird in einem Geschenkkarton verpackt und ist somit ein ideales Geschenk für jeden, perfekt für Einweihungen, Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen oder Weihnachten!
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FAQ

Eine praxisnahe Härte bewegt sich meist zwischen 56 und 60 HRC: Weicherer Stahl ist pflegeleicht und bruchstabil, hält aber die Schärfe etwas kürzer; härterer Stahl bleibt länger scharf, ist jedoch spröder und verlangt sorgfältige Führung. Entscheidend ist der Einsatzzweck: Viel Schneiden auf Kunststoff- oder Holzbrettern profitiert von solider Alltagskante, Filigranarbeit vom feinen Schliff. Achte auf saubere Wärmebehandlung und gleichmäßigen Schliff ab Werk. Regelmäßiges Abziehen am Wetzstahl erhält die Schneide; für Grundschärfe nutzt du einen Wasserstein mit passender Körnung.
Geschmiedete Klingen besitzen oft einen ausgeprägten Kropf, was sichere Führung und ausgewogene Balance bietet. Sie fühlen sich massiv an und eignen sich für vielseitige Schnitte. Gestanzte Klingen sind leichter, handlich und ermüden weniger bei langen Vorbereitungen. Die Stahlqualität und der Schliff sind wichtiger als die Herstellungsart allein. Prüfe Übergänge zwischen Klinge und Griff: Nichts sollte scharfkantig sein. Halte das Messer im Pinch-Grip; liegt es stabil und kippt nicht nach vorne, passt die Balance für deinen Stil.
Ziehe die Schneide regelmäßig mit einem feinen Wetzstahl ab; das richtet die Mikroschneide auf. Für messer schärfen auf Wassersteinen genügt oft eine Kombination aus mittlerer und feiner Körnung. Schneide nur auf geeigneten Brettern, meide Glas, Stein und Teller. Handspülen schont Material und Griff, sofortiges Abtrocknen verhindert Flecken. Lagere Messer getrennt – etwa im Block oder an der Magnetleiste –, damit Klingen sich nicht gegenseitig berühren. Vermeide Dreh- und Hebelbewegungen im Schnittgut; das belastet die Schneide unnötig.
Ein universelles Set umfasst Kochmesser, Brotmesser, Officemesser und Schälmesser; optional Santoku oder Nakiri für Gemüse. Ein kochmesser set deckt grobe bis feine Arbeiten ab, während ein küchenmesser set mit Spezialformen wie Filetier- oder Ausbeinmesser punktet. Wichtiger als die Zahl der Teile ist, dass jedes Messer häufig genutzt wird. Achte auf Griffgröße und Rutschfestigkeit; wer kleine Hände hat, profitiert von schmaleren Heften. Prüfe, ob ein Wetzstahl beiliegt oder separat sinnvoll ist.
Ein edelstahl messerblock oder eine Magnetleiste schützt die Schneide und hält Ordnung. Im Block sollten die Schlitze die Klingen nicht quetschen; herausziehbare Einsätze erleichtern die Reinigung. An der Magnetleiste trennen Abstandhalter Klinge und Wand, damit nichts reibt. Schubladeneinsätze mit Einlagen sind platzsparend, solange jede Klinge eine eigene Spur hat. Wichtig: Messer trocken einlagern, um Korrosion zu vermeiden, und Kinderhände berücksichtigen – unerreichbare Montage erhöht Sicherheit.
Nutze den Pinch-Grip am Klingenansatz und führe die andere Hand mit eingerollten Fingern (Kralle). Schneide auf rutschfestem Brett, fixiert mit feuchtem Tuch darunter. Lasse Klingen nie im Spülbecken liegen; Verletzungsgefahr. Trage Messer mit Spitze nach unten am Körper vorbei. Würfelnde Schnitte gelingen mit geradem Hub; Sägebewegungen schaden dem Schliff seltener, als Hebeln es tut. Halte Arbeitsflächen frei und arbeite in Ruhe; so bleiben Schnitte präzise und sicher.

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